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食品級(jí)果殼活性炭用在味精制作生產(chǎn)中的脫色能力

發(fā)布時(shí)間：2022-5-26 10:06:01 發(fā)布者：瑞特 閱讀人次：

 

 

 

食品級(jí)果殼活性炭用在味精制作生產(chǎn)中的脫色能力

  味精是每家每戶必不可少的調(diào)味品，有些人口味挑剔講究色香味，不少人做菜的時(shí)候喜歡放味精。然而您知道嗎，在生產(chǎn)味精的時(shí)候是離不開活性炭果殼活性炭吸附劑的，由于味精的生產(chǎn)要求等緣故，對(duì)它的技術(shù)要求還是比較高的，食品級(jí)果殼活性炭、椰殼活性炭價(jià)格比普通水處理用活性炭濾料價(jià)格貴。

  味精的制作原料是由玉米、大米、小麥、薯類等糧食作物進(jìn)行微生物發(fā)酵后再提取、精制提煉的 ，可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，還可用化學(xué)方法合成，其主要成分就是谷氨酸鈉，是家中必備的鮮味調(diào)味料。果殼活性炭在味精制作中重要的一點(diǎn)作用就是它的脫色能力，脫色能力是評(píng)價(jià)活性炭吸附劑是否適合味精生產(chǎn)的重要指標(biāo)。味精中的色素來源于原料葡萄糖和玉米漿發(fā)酵時(shí)的細(xì)菌生成物及提取過程中殘?zhí)桥c菌體蛋白水解的生成物，其成分還受谷氨酸提取方法的影響。

  味精制作中鈣鎂等堿土金屬離子與谷氨酸離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，而且無法通過結(jié)晶將其除去，這是純度下降、阻礙結(jié)晶生成，造成晶形不勻整的重要原因。為防止鐵由活性炭轉(zhuǎn)入味精中，多數(shù)味精廠對(duì)其含鐵量都有具體要求。

  因此，我們?cè)谏a(chǎn)制作味精過程中，一定要選擇能夠符合相應(yīng)的技術(shù)要求的果殼活性炭來進(jìn)行對(duì)味精的脫色生產(chǎn)，才能夠讓生產(chǎn)出來的味精符合生產(chǎn)要求。

  我們?nèi)鹛鼗钚蕴可a(chǎn)廠家生產(chǎn)的椰殼活性炭、果殼活性炭等均有現(xiàn)貨，常年銷售于全國(guó)各地浙江、陜西、山東、山西、寧夏、內(nèi)蒙、黑龍江大慶、河北、北京、江蘇、湖北、陜西、貴州等地，同時(shí)也銷往國(guó)外一些出口國(guó)家，得到用戶的一致好評(píng)，有需要可打電話了解活性炭產(chǎn)品。

  瑞特水處理材料有限公司主要生產(chǎn)活性炭濾料產(chǎn)品，公司以誠(chéng)信為本（貨真價(jià)實(shí)，信譽(yù)卓著），是以生產(chǎn)銷售研發(fā)為一體的廠家，生產(chǎn)的活性炭濾料產(chǎn)品有果殼活性炭、椰殼活性炭、粉狀活性炭、蜂窩活性炭、柱狀活性炭、煤質(zhì)顆粒活性炭、果殼濾料、無煙煤濾料等；產(chǎn)品質(zhì)量好價(jià)格合理，活性炭?jī)r(jià)格與產(chǎn)品詳情歡迎來電咨詢：13703907601（微信同號(hào)）李經(jīng)理，如果您需要化工業(yè)廢氣廢水處理等活性炭濾料的或者想尋價(jià)格可撥打電話咨詢，感謝您閱讀本文！